Leegstaande gebouwen gezocht voor ‘indoor’ stadslandbouw
Stadslandbouw klinkt misschien als toekomstmuziek, maar het bestaat al op kleine schaal. Met nieuwe technologieën zoals verticale landbouw kun je op weinig ruimte voedsel produceren. Kunnen steden op den duur zelfvoorzienend worden?
In de nieuwe aflevering van de PodStad, de podcast over de stad van Colliers, gaat CEO Dirk Bakker samen met co-host Renske Speelman in gesprek met programmaleider ‘Green Cities’ Marian Stuiver (Wageningen University & Research) en ‘urban farmer’ Jos Hakkennes (Duurzame Kost). De aflevering heet ‘de agrarische stad’ en staat op alle podcastapps.
Landbouw in leegstaande gebouwen
"Stadslandbouw kan bijvoorbeeld in leegstaande fabriekshallen, kantoren of winkels door te kweken in water, maar ook door verticale landbouw waarbij je verschillende kweeklagen op elkaar stapelt”, vertelt Stuiver. “Daarnaast heb je natuurlijk moestuinen of groene daken, die behalve het voedsel een grotere functie hebben: sociale interactie in de buurt en klimaatbestendigheid. Moestuinen kunnen heel goed regen en hitte absorberen.”
Hakkennes verbouwt, met behulp van watertanks met daarin 1.200 forellen, sla op de vijfde verdieping van een gebouw op Strijp-S in Eindhoven. Zijn producten levert hij rechtstreeks aan horecazaken. Hij doet een oproep aan vastgoedeigenaren voor nieuwe locaties. “We willen graag vermenigvuldigen. 2.000 vierkante meter voor een periode van vijf jaar is voldoende om een urban farm op te bouwen.”
De inclusieve stad
De volgende aflevering van de PodStad komt online op vrijdag 22 oktober en heet ‘de inclusieve stad’. Hierin gaat Dirk Bakker in gesprek met Nicole Maarsen (Home.Earth) en Rosalie de Boer (Synchroon) over steden waar iedereen met plezier samen woont en leeft.
Laatste nieuws
- 02-11-2024 06:00 ‘Overbieden blijft toenemen door opzettelijk te lage vraagprijzen’
- 01-11-2024 17:30 Koblox Bouwmaterialen huurt bedrijfsgebouw van ProHuis in Sliedrecht
- 01-11-2024 15:55 Staatssecretaris Idsinga stapt op na kritiek op geheimhouden van zakelijke belangen
- 01-11-2024 15:34 Oud-wethouder Rijswijk Van de Laar wordt directeur programma rijk-regio bij gemeente Amsterdam
- 01-11-2024 15:08 Ceo Blokker ontkent aanvraag voor uitstel van betaling
- 01-11-2024 14:12 Directeur Rebelgroup Hans Broere wordt hoofd programmering en regie bij ministerie van VRO
- 01-11-2024 13:11 Michiel Brinksma over de overname van Blue-Mountain: 'De juiste stap op het juiste moment'
- 01-11-2024 12:02 Massaclaim tegen EuroParcs vanwege misleidende verkooppraktijken
- 01-11-2024 11:13 Codebesluit prioriteringsruimte bij transportverzoeken biedt kansen om woningbouw sneller te realiseren
- 01-11-2024 11:01 Momentum Leisure benoemt chief marketing officer en chief financial officer
- 01-11-2024 10:35 Damesmodeketen Paprika sluit drie winkels in Nederland
- 01-11-2024 10:26 Detailhandel zet 2,6 procent meer om in september
- 01-11-2024 10:03 Themamaand november in het teken van retail
- 01-11-2024 09:46 Topvacature: Taxateur commercieel vastgoed (RT) bij KRK Taxaties & Advies
- 01-11-2024 09:37 Janssen de Jong Bouw opent nieuwe vestiging in Utrecht
- 01-11-2024 09:33 Vastgoed Belang roept op tot herziening bedrijfsopvolgingsregeling
- 01-11-2024 09:06 BWT Congres 2024: Certificering en versnelling van bouwprocessen centraal
- 01-11-2024 08:57 Hawaiian huurt horecaruimte in AIR gebouw in Rotterdam
- 01-11-2024 08:50 'Veranderende e-commercemarkt zorgt voor nog meer logistieke groei'
- 01-11-2024 08:49 Infin huurt kantoorruimte in Landmark Arnhem
- 01-11-2024 08:43 Lidl verkoopt voormalig distributiecentrum in Zwaag aan ARC Real Estate
- 31-10-2024 16:58 Zo gaat Ton Hillen (Heijmans) woningzoekenden een stem geven in procedures
- 31-10-2024 16:49 CityLink verhuurt 16.000 m2 bedrijfsruimte aan vier huurders in Nederland en Duitsland
- 31-10-2024 16:44 Lievaart Expeditie koopt 27.000 m2 bouwrijpe grond voor realisatie bedrijfsruimte in Honselersdijk
- 31-10-2024 13:40 Peter Koppers benoemd tot investment management director bij Achmea Real Estate
- 31-10-2024 13:30 CBS: Nieuwe vrijstaande woning leidt tot vrijkomen van drie andere woningen
Reacties
Om te kunnen reageren moet u zijn ingelogd. Klik hier om in te loggen.