Leegstaande gebouwen gezocht voor ‘indoor’ stadslandbouw
Stadslandbouw klinkt misschien als toekomstmuziek, maar het bestaat al op kleine schaal. Met nieuwe technologieën zoals verticale landbouw kun je op weinig ruimte voedsel produceren. Kunnen steden op den duur zelfvoorzienend worden?
In de nieuwe aflevering van de PodStad, de podcast over de stad van Colliers, gaat CEO Dirk Bakker samen met co-host Renske Speelman in gesprek met programmaleider ‘Green Cities’ Marian Stuiver (Wageningen University & Research) en ‘urban farmer’ Jos Hakkennes (Duurzame Kost). De aflevering heet ‘de agrarische stad’ en staat op alle podcastapps.
Landbouw in leegstaande gebouwen
"Stadslandbouw kan bijvoorbeeld in leegstaande fabriekshallen, kantoren of winkels door te kweken in water, maar ook door verticale landbouw waarbij je verschillende kweeklagen op elkaar stapelt”, vertelt Stuiver. “Daarnaast heb je natuurlijk moestuinen of groene daken, die behalve het voedsel een grotere functie hebben: sociale interactie in de buurt en klimaatbestendigheid. Moestuinen kunnen heel goed regen en hitte absorberen.”
Hakkennes verbouwt, met behulp van watertanks met daarin 1.200 forellen, sla op de vijfde verdieping van een gebouw op Strijp-S in Eindhoven. Zijn producten levert hij rechtstreeks aan horecazaken. Hij doet een oproep aan vastgoedeigenaren voor nieuwe locaties. “We willen graag vermenigvuldigen. 2.000 vierkante meter voor een periode van vijf jaar is voldoende om een urban farm op te bouwen.”
De inclusieve stad
De volgende aflevering van de PodStad komt online op vrijdag 22 oktober en heet ‘de inclusieve stad’. Hierin gaat Dirk Bakker in gesprek met Nicole Maarsen (Home.Earth) en Rosalie de Boer (Synchroon) over steden waar iedereen met plezier samen woont en leeft.
Laatste nieuws
- 17-05-2024 16:32 DGBC over regeerakkoord 2024: ‘Duurzame ambitie zal van de markt moeten komen’
- 17-05-2024 15:45 Rotterdams college stuurt bestemmingsplannen voor ruim 800 woningen naar gemeenteraad
- 17-05-2024 15:28 Hoofdlijnennotitie Circulaire Economie-wet: mogelijke implicaties voor de vastgoedpraktijk
- 17-05-2024 15:06 Topvacature: Taxateur commercieel vastgoed bij KRK
- 17-05-2024 15:02 Hugo de Jonge opent nieuwe fabriek voor modulaire woningen van Daiwa House Modular Europe
- 17-05-2024 15:00 Nieuwe huurder voor Retailpark Sittard-Geleen
- 17-05-2024 14:40 Van Rhijn Bouw en Stek realiseren 39 woningen in Hillegom
- 17-05-2024 14:31 Monitor Koopwoningmarkt: Nieuwbouwmarkt lijkt dieptepunt voorbij
- 17-05-2024 14:30 Jildou van der Sluis per 1 juni directeur Vastgoed NS Stations
- 17-05-2024 14:20 Het Horeca Kantoor koopt horecagelegenheid in Zwolle
- 17-05-2024 14:10 PEERpoint huurt kantoorruimte in Gorinchem
- 17-05-2024 14:00 Utrecht kijkt per geval naar maatregelen om woningbouwproject door te laten gaan
- 17-05-2024 13:27 Radio VJ: ‘Parallel plannen voor woningbouw moet standaard worden’
- 17-05-2024 11:18 Dit zijn de genomineerden voor de Amsterdamse Nieuwbouwprijs
- 17-05-2024 10:09 SCPI Upêka koopt twee panden in Breda via sale-and-leaseback constructie
- 17-05-2024 09:58 Particuliere belegger koopt woningen van Stebru
- 17-05-2024 09:04 Huib Boissevain: Vijf suggesties voor een nieuw kabinet
- 17-05-2024 08:52 Reinier Walta (Vastned): 'In België kunnen we gemakkelijker financieren'
- 17-05-2024 08:20 Welke lessen zijn er te trekken uit het faillissement van Big Bazar?
- 17-05-2024 00:00 Detailhandel zet 3,7 procent meer om in eerste kwartaal
- 16-05-2024 16:28 Fihad Minhas (Neprom): 'Veel te weinig geld voor woningbouw in coalitieakkoord'
- 16-05-2024 16:23 Pets Place opent flagshipstore in voormalige BCC in The Wall
- 16-05-2024 15:46 Achmea Real Estate koopt wijkwinkelcentrum van Van der Vorm Vastgoed
- 16-05-2024 15:35 Dit is de winnaar van de Neprom-prijs 2024
- 16-05-2024 15:10 Flink tekent langjarig voor bedrijfshal bij Amsterdam Amstel
- 16-05-2024 15:00 Amsterdam trekt 15 miljoen uit voor lerarencampus met 80 woningen
Reacties
Om te kunnen reageren moet u zijn ingelogd. Klik hier om in te loggen.