Horeca

Datagedreven gebruikersprofielen als basis voor plintprogrammering

De ruimte op de begane grond van een gebouw met kantoren of woningen stelt veel projectontwikkelaars voor een uitdaging. Want hoe ga je de plint aantrekkelijk en rendabel invullen, zeker nu de...

Rotterdam moet opnieuw beslissen over woningen bij Lijnbaankwartier

De Raad van State vernietigde vandaag de regels in het bestemmingsplan ‘Lijnbaankwartier-Coolsingel’ die nieuwe woningen in dit gebied mogelijk maakten. De gemeente Rotterdam moet...

Ondernemers in detailhandel hebben weer vertrouwen, horeca pessimistisch

Het vertrouwen van Nederlandse ondernemers in de economie verbetert weer, maar blijft nog historisch laag. In de detailhandel zijn ondernemers overwegend positief gestemd, terwijl horecaondernemers...

KHN komt met handvatten voor verplichte registratie horeca

Per 10 augustus zijn horecaondernemers verplicht hun gasten te vragen om zich te registreren ten behoeve van bron- en contactonderzoek door de GGD bij een besmetting. Branchevereniging Koninklijke...

Rutte scherpt regels aan voor horeca

Tijdens de persconferentie van minister-president Rutte gisteravond werd duidelijk dat de maatregelen voor de horeca worden aangescherpt. Zo moeten horeca voortaan gasten gaan registreren en naam...

Wayback Burgers wil 10 nieuwe vestigingen openen in 2 jaar

Sinds december 2018 is de Amerikaanse franchiseketen Wayback Burgers gevestigd in Nederland. Nu wil master franchisehouder Nederland Stefan Boers gaan uitbreiden, zijn ambitie is om 10...

ING: 'Omzetverlies horeca doen cijfers uit vorige crisis verbleken'

De economen van het ING Economisch Bureau verwachten dat de omzet in de horeca met 30 tot 40% zal krimpen. Dit doet het omzetverlies tijdens de vorige crisis in 2009 verbleken. Toen...

'Ondanks forse krimp, pas in 2021 sterke stijging faillissementen'

Door de coronacrisis kan het aantal faillissementen in 2021 verdubbelen of zelfs verdrievoudigen ten opzichte van 2019. Het ING Economisch Bureau verwacht voor 2021 dat 1,5% tot 2,5% van de...

Nieuw restaurantconcept in hartje Amsterdam

Anders dan de naam doet vermoeden is Slagerij De Beurs een restaurant, met de sfeer van de 'betere bruine kroeg' zoals de eigenaar het zelf omschrijft. Onlangs opende het haar deuren...

Dit is toekomstbestendige horeca en leisure voor gebieden en gebouwen

Bij (her)ontwikkeling van gebieden en gebouwen wordt horeca en leisure vaak ingezet om levendigheid te creëren. Maar door overaanbod draaien een flink aantal ondernemers nauwelijks een...

Volledig elektrisch foodpark in Harnaschpolder in de steigers

Na de zomer van 2020 openen McDonald’s, Happy Italy, De Beren, KFC en Fastned langs de A4 in een volledige elektrische en duurzaam foodpark. Begin dit jaar is gestart met de...

Crisis geeft inzicht in toekomstbestendigheid horeca

Naar verwachting zullen circa 10.00 tot 15.000 horeca-ondernemingen in Nederland het de komende tijd niet gaan redden en faillissement moeten aanvragen. Hoe ontwikkel je...

Werken in tijden van corona: 'We kijken reikhalzend uit naar 1 juni'

Op verzoek van Vastgoedjournaal gaat Ditt. op zoek naar bijzondere initiatieven in de markt met als hoofdvraag: Hoe gaat de sector om met de coronacrisis? Aan de vooravond van de heropening van de...

Uitstel van betaling voor restaurantketen Vapiano

De rechtbank in Zutphen heeft restaurantketen Vapiano voorlopig uitstel van betaling verleend.