Crisis geeft inzicht in toekomstbestendigheid horeca
De terrassen zijn weer open, restaurants mogen weer gasten ontvangen en de hotels worden weer volgeboekt, zij het met de nodige beperkingen. Alhoewel dit voor een flink aantal horecaondernemers een eerste stap is naar herstel, geldt dit lang niet voor iedereen. Naar verwachting zal zeker 25% tot 35% van het totaal aantal horeca ondernemingen in Nederland (circa 46.000) het niet gaan redden en het faillissement moeten aanvragen.
Een schrikbarend hoog aantal, dat (helaas) niet volledig aan de coronacrisis toegeschreven kan worden. Ook tijdens de afgelopen periode van hoogconjunctuur zat een toename van het aantal faillissementen in de horeca er onvermijdelijk aan te komen.
Verdiencapaciteit per exploitatie gedaald
De voornaamste reden hiervoor is de sterke groei van het aanbod met 11% in de afgelopen 5 jaar ten opzichte van de slechts zeer beperkte omzetgroei van de branche die over het geheel slechts met 1,5% toenam. Met als logisch effect dat de verdiencapaciteit per exploitatie daalt. Aangezien de marges in de horeca dun zijn, draaiden zodoende steeds meer exploitaties met verlies. Bij gelijkblijvende marktomstandigheden zou naar verwachting in 2020 circa 10% tot 15% van de horeca exploitaties in de problemen zijn gekomen.
Waardevolle lessen voor de toekomst
Projectontwikkelaars en pandeigenaren kunnen waardevolle lessen leren van de coronacrisis met betrekking tot toekomstbestendige concepten. Waar voorheen nog met regelmaat gedacht werd dat horeca een welkome opvulling was van de ‘overige’ vierkante meters, is het nu pijnlijk duidelijk geworden dat niet zomaar elk concept of horecaondernemer de gedroomde invulling is. Maar hoe bepaal je wat de juiste match is tussen gebouw, gebied en gebruiker?
Gratis webinar van 60 minuten
Op deze vraag geeft First Mate Consultancy & Concepts antwoord tijdens het webinar ‘Hoe ontwikkel je toekomstbestendige horeca & leisure voor gebieden en gebouwen’ op donderdag 11 juni van 10.00 tot 11:00 uur.
Registreren voor dit gratis webinar kan via deze link.
Laatste nieuws
- 10-05-2024 14:39 Saar Veneman nieuwe directeur-bestuurder bij Sité Woondiensten
- 10-05-2024 13:49 Modemerken huren 1.000 m2 in Gouden Bocht in Amsterdam
- 10-05-2024 10:51 Ontwikkelaars en grondeigenaren willen niet verder met gemeente De Bilt voor bouw 850 woningen
- 10-05-2024 09:38 Zonder het juiste personeel bij gemeenten gaan de doelstellingen van Hugo de Jonge niet gehaald worden
- 10-05-2024 09:11 Marie-Stella-Maris huurt winkelruimte aan de Meent in Rotterdam
- 10-05-2024 08:49 Hans Touw interim-ceo Springco
- 10-05-2024 08:41 Noord-Holland trekt meer geld uit voor extra personeel voor woningbouwprojecten
- 10-05-2024 08:00 Ondanks lagere inflatie toch huurgroei voor Eurocommercial
- 10-05-2024 07:39 IVBN: Overwaarde van senioren mag meetellen als inkomen voor huurwoning
- 10-05-2024 07:30 Huuropbrengsten CTP in eerste kwartaal met 17,5 procent gestegen
- 08-05-2024 20:29 Maersk huurt ruim 5.000 m2 op Segro Park Amsterdam Airport in Hoofddorp
- 08-05-2024 20:09 Heijmans koopt terrein Roba Metals IJsselstein voor bouw van 550 woningen
- 08-05-2024 16:20 Raad van State fluit Amsterdam in zes zaken rond Huisvestingswet terug
- 08-05-2024 15:44 Raad van State geeft groen licht voor realisatie 77 woningen in Koog aan de Zaan
- 08-05-2024 14:55 Van Wijnen, Van Agtmaal en Bergen op Zoom tekenen voor 94 woningen
- 08-05-2024 14:43 Zweden verlaagt rente naar 3,75 procent
- 08-05-2024 14:13 Noord-Holland wil kleinschalige woningbouw in MRA weer toestaan
- 08-05-2024 13:33 Inflatie daalt naar 2,7 procent in april
- 08-05-2024 13:26 Kwartaalcijfers JLL: Investeringsvolume op jaarbasis met 22 procent gestegen
- 08-05-2024 12:37 Rotterdam koopt winkels in strijd tegen leegstand
- 08-05-2024 12:08 Overzicht Amerikaanse kantorenmarkt: prijsdalingen van 70 procent inmiddels heel normaal
- 08-05-2024 10:30 Bax Music huurt 2.400 m2 winkelruimte in Woonmall Villa Arena Amsterdam
- 08-05-2024 09:10 1,5 miljard euro nodig om kantorensector aan klimaatdoel 2030 te laten voldoen
- 08-05-2024 08:51 Montea Nederland ziet logistieke beleggingsmarkt weer aantrekken
- 08-05-2024 08:39 Coolblue opent flagshipstore in Rotterdam
- 08-05-2024 08:36 Nieuwe bestuursleden voor DWIRE
Reacties
Om te kunnen reageren moet u zijn ingelogd. Klik hier om in te loggen.